ZOF App
Bílá ředkev sušená mletá

Bílá ředkev sušená mletá

Kategorie: Koření a ochucovadla / Koření

Nutriční hodnoty (100 g):

Energie kcal

56 kcal

Energie kJ

235 kJ

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

8 g

Tuky

0 g

Vláknina

5 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (3 g) Sacharidy (8 g) Tuky (0 g) Vláknina (5 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (22.4 %) Sacharidy (59.7 %) Tuky (0 %) Vláknina (17.9 %)

Bílá ředkev je kořen ředkve seté (Raphanus sativus). Je typická kulovitým až válcovitým tvarem kořene, barva je bílá. Původně pochází z Asie. 

Bílá ředkev sušená a zdraví

Ředkev obsahuje hořčičné oleje, které jí dávají typickou štiplavou a ostrou chuť. Jejich obsah v kořenu se výrazně liší, je závislý na podmínkách pěstování. Tyto látky stimulují tvorbu trávicích enzymů a zlepšují tak kvalitu trávení. Mají navíc antibakteriální účinky.
Podobně jako většina ostatních druhů zeleniny je i ředkvička významným zdrojem draslíku, který hraje klíčovou roli pro správné fungování srdečně-cévního systému.

Bílá ředkev sušená v kuchyni

Kořen ředkve se v kuchyni používá stejným způsobem jako ostatní druhy kořenové zeleniny a koření do:
- zeleninových obloh,
- salátů,
- polévek,
- pomazánek.

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 18279 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma