Celer řapíkatý
Nutriční hodnoty (100 g):
Energie kcal
28 kcal
Energie kJ
115 kJ
Bílkoviny
0.7 g
Sacharidy
3 g
Tuky
0.2 g
Vláknina
5 g
Hmotnostní poměry makroživin
Energetické poměry makroživin
Miřík celer (Apium graveolens) je dvouletá bylina pěstovaná jako kořenová zelenina, u které využíváme listy a bulvy. Byl znám již ve starověkém Egyptě, v současné době je typický pro středomořskou, balkánskou, americkou i anglickou kuchyni.
Řapíkatý celer a zdraví
Listy jsou zdrojem vitamínu C, karotenů a minerálních látek, mezi kterými vystupuje do popředí sodík.
Řapíkatý celer v kuchyni
Konzumuje se syrový i tepelně upravený - je možné je vařit, dusit, péct.
Řapíkatý celer se používá jako součást:
- zeleninových obloh,
- salátů,
- dušených směsí,
- polévek.
Je možné jej i lisovat do šťáv.
Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku
Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.
Co získáte?
Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.
Připojte se k 18925 uživatelům aplikace.
Vybrané recepty s touto potravinou
Prohlédněte si všechny naše zdravé recepty.