ZOF App
Česnek medvědí sušený

Česnek medvědí sušený

Kategorie: Zelenina / Sušená

Nutriční hodnoty (100 g):

Energie kcal

227 kcal

Energie kJ

948 kJ

Bílkoviny

16 g

Sacharidy

20 g

Tuky

4 g

Vláknina

20 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (16 g) Sacharidy (20 g) Tuky (4 g) Vláknina (20 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (29.5 %) Sacharidy (36.9 %) Tuky (15.9 %) Vláknina (17.7 %)

Česnek medvědí (Allium ursinum) j bylina s podzemní cibulí a silně aromatickými listy s typicky česnekovým aroma. Je rozšířen po celé Evropě.

Česnek medvědí a zdraví

Listy medvědího česneku, které se v kuchyni používají nejčastěji, obsahují vysoký podíl silic a sirných složek, které podporují trávení a mají antibiotické účinky.
Jsou významným zdrojem draslíku, který podporuje činnost srdečně-cévního systému.

Česnek medvědí v kuchyni

Má všestranné využití, používají se cibulky, mnohem častěji ale listy, které se z důvodu obsahu aromatických látek používají jako koření nejčastěji do:
salátů,
polévek,
příloh,
pomazánek,
- pečených, vařených i dušených pokrmů.

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 19868 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma