Zadejte vstupní údaje

Věk (let)

Výška (cm)

Váha (kg)

Pohlaví:

Pohybová aktivita:

Chody:

Stravovací režim:

ZOFapp pestrý jídelníček zdarma

E121 - Citronová červeň 2

Kategorie: Aditiva / Aditiva

Nutriční hodnoty:

Energie kcal

0 kcal

Energie kJ

0 kJ

Bílkoviny

0 g

Sacharidy

0 g

Tuky

0 g

Vláknina

0 g

Hodnoty vztaženy k množství 100 0.

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (0 g) Sacharidy (0 g) Tuky (0 g) Vláknina (0 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (0 %) Sacharidy (0 %) Tuky (0 %) Vláknina (0 %)
E121 - Citronová červeň 2

Syntetické barvivo žluté, oranžové nebo tmavě červené barvy.

Citrónová červeň 2 a zdraví

Způsobuje alergické reakce, poruchy ledvin, zvracení, některé studie poukazují na její rakovinotvorné účinky.

Citrónová červeň 2 v potravinářství

Použití tohoto barviva je schváleno pouze pro barvení kúry citrusových plodů, zejména pomerančů.