ZOF App
Libeček čerstvý

Libeček čerstvý

Kategorie: Koření a ochucovadla / Koření

Nutriční hodnoty (100 g):

Energie kcal

306 kcal

Energie kJ

1277 kJ

Bílkoviny

20 g

Sacharidy

33.3 g

Tuky

4.7 g

Vláknina

20 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (20 g) Sacharidy (33.3 g) Tuky (4.7 g) Vláknina (20 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (27.4 %) Sacharidy (45.6 %) Tuky (13.9 %) Vláknina (13.1 %)

Libeček lékařský je silně aromatické koření, které se běžně pěstuje na zahrádkách. 
Svou vůní se podobá celeru a 
chuť je kořenitá až nahořklá
Již v antické době byl využíván v italské kuchyni a dodnes zde patří mezi oblíbené koření. 
V kulinářství se využívají všechny části této rostliny.

Libeček a zdraví

Působí silně močopudně, odstraňuje plynatost a zlepšuje trávení
Kořen rostliny má schopnost uvolňovat z našeho těla vodu - využívá k léčbě otoků, zánětu močových cest nebo jako prevence ledvinových kamenů. 
Pomáhá k vylučování trávicích šťáv a žluči. 

Libeček v kuchyni

Listy jako koření se používají do:
polévek
brambor
omáček
červeného masa
salátů,
pečení. 
Plody jsou pak používány do nakládané zeleniny a některých druhů pečiva
Jako sušený je součástí polévkového koření.

Je součástí čajových směsí.

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 18270 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma

Vybrané recepty s touto potravinou

Prohlédněte si všechny naše zdravé recepty.