Mléko kokosové RAW
Kategorie: Ořechy a semena / Mléka
Nutriční hodnoty (100 ml):
Energie kcal
160 kcal
Energie kJ
668 kJ
Bílkoviny
1.3 g
Sacharidy
3.9 g
Tuky
15.3 g
Vláknina
0.1 g
Hmotnostní poměry makroživin
Energetické poměry makroživin
Raw kokosové mléko se získává lisováním kokosové dužiny ve studené či vlažné vodě. V domácích podmínkách lze mléko připravit z vody a sušeného (strouhaného) kokosu. Kokosové mléko má dlouhou tradici v asijské kuchyni.
RAW kokosové mléko a zdraví
Běžně se používá jako alternativa mlékům živočišným, především pak kravskému. Je přirozeně bezlepkové, tedy vhodné pro osoby s přecitlivělostí na laktózu. Ve srovnání s živočišným mlékem je snadno stravitelné. Je pro něj typický vysoký podíl tuků, je proto potřeba kalkulovat s vyšším příjmem energie, obzvlášť v průběhu redukčních diet.
RAW kokosové mléko v kuchyni
Kokosové mléko využijete všude tam, kde mléka živočišná – při přípravě:
- dezertů,
- zmrzlin,
- pudinků,
- polévek,
- omáček.
Pro svoji výraznou chuť je jednou ze základních surovin indické, thajské či filipínské kuchyně.
Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku
Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.
Co získáte?
Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.
Připojte se k 18077 uživatelům aplikace.