ZOF App
Mléko konopné

Mléko konopné

Kategorie: Ořechy a semena / Mléka

Nutriční hodnoty (100 ml):

Energie kcal

74 kcal

Energie kJ

308 kJ

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

6 g

Tuky

4 g

Vláknina

2 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (2 g) Sacharidy (6 g) Tuky (4 g) Vláknina (2 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (11.4 %) Sacharidy (34.2 %) Tuky (49 %) Vláknina (5.4 %)

Jedná se o rostlinnou náhražku klasického mléka vyráběné ze semínek Konopí setého (Cannabis sativa).

Konopné mléko a zdraví

Konopné mléko neobsahuje laktózu, je tedy vhodné i pro osoby trpící intolerancí laktózy.
Mléko neobsahuje lepek, je vhodné pro jedince s nesnášenlivostí či alergií na tuto složku.
Je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin. Vysoký podíl draslíku a hořčíku má významný vliv na funkci srdečně-cévního systému.
Má nízkou hodnotu glykemického indexu. Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.

Konopné mléko v kuchyni

Mléko má typickou výraznou chuť a vůni. Jeho použití je stejné jako u mléka živočišného - je určeno:
- pro přímou konzumaci,
- do kaší,
- do smoothie,
- jako součást zálivek,
- do omáček,
- pro pečení sladkostí...
Je snadné jej vyrobit i v domácích podmínkách: Semínka (loupaná i neloupaná) je potřeba nejprve spařit horkou vodou, rozemlít či rozmixovat, nechat ve vodě odmočit a poté jej skrze jemnou látku nebo síto důkladně protlačit. 

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 18061 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma

Vybrané recepty s touto potravinou

Prohlédněte si všechny naše zdravé recepty.