ZOF App
Mléko quinoové

Mléko quinoové

Kategorie: Obiloviny bezlepkové / Mléka

Nutriční hodnoty (100 ml):

Energie kcal

73 kcal

Energie kJ

304 kJ

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

12 g

Tuky

1 g

Vláknina

0.4 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (3 g) Sacharidy (12 g) Tuky (1 g) Vláknina (0.4 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (17.3 %) Sacharidy (69.2 %) Tuky (12.4 %) Vláknina (1.1 %)

Jedná se o rostlinnou náhražku klasického mléka vyráběné z pseudoobiloviny quinoi (Chenopodium quinoa)

Quinoové mléko a zdraví

Quinoové mléko neobsahuje laktózu, je tedy vhodné i pro osoby trpící intolerancí laktózy.
Mléko neobsahuje lepek, je tedy vhodné pro jedince s nesnášenlivostí či alergií na tuto složku.
Je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin. Na rozdíl od živočišného mléka obsahuje minimum tuků.
Quinoové mléko má nízkou hodnotu glykemického indexu. Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.

Quinoové mléko v kuchyni

Mléko má typickou výraznou chuť a vůni. Jeho použití je stejné jako u mléka živočišného - je určeno:
- pro přímou konzumaci,
- do kaší,
- do smoothie,
- jako součást zálivek,
- do omáček,
- pro pečení sladkostí...
Je snadné jej vyrobit i v domácích podmínkách: Quinou je potřeba nejprve uvařit v nesolené vodě a poté jej skrze jemnou látku nebo síto důkladně protlačit. 

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 18459 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma

Vybrané recepty s touto potravinou

Prohlédněte si všechny naše zdravé recepty.