ZOF App
Mléko rýžové (domácí produkce)

Mléko rýžové (domácí produkce)

Kategorie: Obiloviny bezlepkové / Mléka

Nutriční hodnoty (100 ml):

Energie kcal

117 kcal

Energie kJ

489 kJ

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

20 g

Tuky

3 g

Vláknina

1 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (1 g) Sacharidy (20 g) Tuky (3 g) Vláknina (1 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (3.6 %) Sacharidy (71.6 %) Tuky (23.1 %) Vláknina (1.7 %)

Jedná se o rostlinnou náhražku klasického mléka vyráběné z rýže (Oryza sativa)

Rýžové mléko a zdraví

Rýžové mléko neobsahuje laktózu, je tedy vhodné i pro osoby trpící intolerancí laktózy. 
Mléko neobsahuje lepek, je tedy vhodné i pro jedince s nensnášenlivosti či alergií na tuto složku.
Je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin. Na rozdíl od živočišného mléka obsahuje minimum tuků.
Rýžové mléko má nízkou hodnotu glykemického indexu. Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.

Rýžové mléko v kuchyni

Mléko má typickou výraznou chuť a vůni. Jeho použití je stejné jako u mléka živočišného - je určeno:
- pro přímou konzumaci,
- do kaší,
- do smoothie,
- jako součást zálivek,
- do omáček,
- pro pečení sladkostí...
Je snadné jej vyrobit i v domácích podmínkách: Rýži je potřeba nejprve uvařit v nesolené vodě a poté jej skrze jemnou látku nebo síto důkladně protlačit. 

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 18459 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma

Vybrané recepty s touto potravinou

Prohlédněte si všechny naše zdravé recepty.