ZOF App
Mléko z kešu

Mléko z kešu

Kategorie: Ořechy a semena / Mléka

Nutriční hodnoty (100 ml):

Energie kcal

33 kcal

Energie kJ

135 kJ

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

3 g

Tuky

1.5 g

Vláknina

1 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (1 g) Sacharidy (3 g) Tuky (1.5 g) Vláknina (1 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (13 %) Sacharidy (38.9 %) Tuky (41.9 %) Vláknina (6.2 %)

Jedná se o rostlinnou náhražku klasického mléka vyráběné z nažky plodu ledvinovníku západního (Anacardium occidentale).

Kešu mléko a zdraví

Kešu mléko neobsahuje laktózu, je tedy vhodné i pro osoby trpící intolerancí laktózy.
Mléko neobsahuje lepek, je vhodné pro jedince s nesnášenlivostí či alergií na tuto složku.
Je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin a draslíku, který má významný vliv na funkci srdečně-cévního systému.
Má nízkou hodnotu glykemického indexu. Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.

Kešu mléko v kuchyni

Mléko má typickou výraznou chuť a vůni. Jeho použití je stejné jako u mléka živočišného - je určeno:
- pro přímou konzumaci,
- do kaší,
- do smoothie,
- jako součást zálivek,
- do omáček,
- pro pečení sladkostí...
Je snadné jej vyrobit i v domácích podmínkách: Kešu je potřeba nejprve spařit horkou vodou, rozemlít či rozmixovat, nechat ve vodě odmočit a poté jej skrze jemnou látku nebo síto důkladně protlačit. 

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 18077 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma