Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Cizrnová pomazánka s medvědím česnekem

K přípravě potřebujete:

Cizrna
60 g

Voda
80 ml

Droždí lahůdkové
5 g

Miso shiro
10 g

Sezam loupaný
10 g

Olej olivový
10 ml

Pepř černý
0.2 g

Kmín
0.5 g

Chléb pšeničný kváskový
80 g

Česnek medvědí čerstvý
40 g

Alergeny:

A6 -Sója, A11 - Sezam, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Cizrnu propláchneme pod tekoucí vodou a necháme v misce naklíčit.

Poté ji v nesolené vodě uvaříme do měkka (40 minut).

Scedíme a přesypeme do mixovací nádoby.

Přidáme vodu, miso pastu a olej.

Vše rozmixujeme do podoby pasty.

Přidáme lahůdkové droždí, sezamová semínka, pepř, kmín a nadrobno nasekané lístky medvědího česneku

Vše znovu důkladně rozmixujeme.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

632
kcal

2643
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:26.36 g

Sacharidy:64.3 g

Tuky:22.85 g

Vláknina:31.75 g

Glykémie

index
32
kcal

nálož
20.6
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.54
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.