Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Divoký losos s rýží a kapustičkami

K přípravě potřebujete:

Losos filet s kůží
150 g

Olej olivový
10 ml

Rýže parboiled
80 g

Kapusta růžičková čerstvá
130 g

Sůl himalájská
1.5 g

Pepř černý
0.3 g

Šťáva z citrónu
5 ml

Alergeny:

A4 - Ryby

Postup přípravy:

Příprava rýže: Rýži uvaříme v mírně osolené vodě.

Příprava kapusty: Kapustičky povaříme přibližně 5minut v osolené vodě.

Poté prudce zchladíme pod studenou vodou.

Příprava lososa: Lososa osolíme a opepříme.

V pánvi s olejem osmahneme z obou stran dozlatova.

Na talíři lehce zakápneme citrónovou šťávou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

563
kcal

2354
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:33.74 g

Sacharidy:58.24 g

Tuky:20.44 g

Vláknina:5.4 g

Glykémie

index
24
kcal

nálož
14
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.19
kcal

cholesterol
71.5
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.