Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Grilovaný losos v housce s vejcem a hranolky

K přípravě potřebujete:

Losos filet bez kůže
100 g

Sůl himalájská
1 g

Pepř černý
0.5 g

Olej olivový
10 ml

Houska pšeničná
40 g

Vejce slepičí
25 g

Hranolky mražené
100 g

Salát hlávkový čerstvý
20 g

Majonéza light
5 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A1 - Lepek, A3 - Vejce, A10 - Hořčice

Postup přípravy:

Příprava lososa: Lososa osolíme a opepříme.

Vložíme na rozpálenou pánev s olejem a opečeme z obou stran dozlatova.

Příprava hranolek: Předehřejeme troubu na 180 °C.

Hranolky vložíme na pečící papír.

Osolíme a pečeme přibližně 15 minut.

Příprava vejce: Vejce vaříme ve vodě 10 minut.

Necháme vychladnout.

Oloupeme a rozpůlíme.

Podáváme ozdobené salátem a ochucené majonézou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

631
kcal

2641
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:31.6 g

Sacharidy:75.09 g

Tuky:21.78 g

Vláknina:4.28 g

Glykémie

index
39
kcal

nálož
29.3
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.25
kcal

cholesterol
150.1
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.