Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Krůtí kousky se sladkokyselou omáčkou

K přípravě potřebujete:

Krůta prsa bez kůže
120 g

Rýže natural
70 g

Šťáva z ananasu
50 ml

Paprika červená čerstvá
50 g

Rajčata cherry
40 g

Chilli paprička čerstvá
5 g

Olej olivový
10 ml

Sójová omáčka Tamari
3 ml

Sůl himalájská
0.5 g

Šťáva z limetky
20 ml

Alergeny:

A6 -Sója

Postup přípravy:

Příprava marinády: Ukrojíme širší plátek ananasu a zbavíme jej slupky.

Ananas odšťavníme.

Použijeme jako základ sladkokyselé omáčky.

Do šťávy přidáme sójovou omáčku, nasekanou chilli papričku, olej a šťávu z limetky.

Příprava masa: Krůtí maso omyjeme.

Nakrájíme na kousky.

Napíchneme na grilovací jehly nebo dřevěné špejle.

Naložíme do marinády.

Necháme odležet 2 hodiny.

Na pánvi s olejem opečeme maso i s marinádou.

Příprava rýže: Rýži uvaříme v jemně osolené vodě.

Jakmile je maso propečené, napícháme na konce špejlí rudá cherry rajčátka.

Podáváme s vařenou rýží a čerstvou zeleninou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

589
kcal

2463
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:36.59 g

Sacharidy:77.24 g

Tuky:13.49 g

Vláknina:5.95 g

Glykémie

index
32
kcal

nálož
24.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.11
kcal

cholesterol
60
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.