Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Kuřecí nudličky na kari s rýží

K přípravě potřebujete:

Kuře prso
100 g

Rýže bílá
100 g

Brokolice mražená
10 g

Hrášek zelený mražený
30 g

Mrkev mražená
20 g

Mouka pšeničná hladká
5 g

Kari
1.5 g

Olej olivový
10 ml

Cibule čerstvá
30 g

Alergeny:

A1 - Lepek

Postup přípravy:

Příprava masa: Cibuli nakrájíme najemno a necháme zezlátnout na oleji.

Chlazené kuřecí maso naporcujeme na nudličky a přidáme k cibuli společně se špetkou soli a kari.

Maso osmahneme a na pánev přisypeme mraženou zeleninu, lehce podlijeme vodou a necháme dusit cca 15 minut.

Poté pokrm zaprášíme hladkou moukou a necháme opět pár minut vařit.

Příprava rýže: V hrnci zavaříme osolenou vodu, do které dáme propláchnutou rýži a vaříme cca 20 minut.

Masovo–zeleninovou směs servírujeme spolu s kopečkem rýže, který můžeme dozdobit např. petrželkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

626
kcal

2618
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:33.88 g

Sacharidy:93 g

Tuky:11.71 g

Vláknina:6.4 g

Glykémie

index
33
kcal

nálož
30.7
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.21
kcal

cholesterol
55
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.