Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Losos s červenou řepou

K přípravě potřebujete:

Červená řepa čerstvá
150 g

Olej olivový
5 ml

Sůl mořská
1 g

Máslo kravské
10 g

Losos filet s kůží
150 g

Petržel nať čerstvá
5 g

Alergeny:

A7 - Mléko, A4 - Ryby

Postup přípravy:

Příprava řepy: Celou červenou řepu očistíme a nakrájíme na plátky.

Zakápneme rozpuštěným máslem a mírně posolíme.

Poté ji zabalíme do alobalu.

Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů 50 minut.

Příprava lososa: Filet lososa osolíme a opepříme.

Na pánvi s olejem krátce osmažíme.

Pod poklicí dusíme 5 minut.

Poté odděláme poklici a dopékáme další 2 minuty.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

405
kcal

1693
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:32.22 g

Sacharidy:11.39 g

Tuky:24.98 g

Vláknina:2.75 g

Glykémie

index
33
kcal

nálož
3.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.34
kcal

cholesterol
108
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.