Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Palačinky s kaviárem

K přípravě potřebujete:

Mouka špaldová hladká
20 g

Vaječný žloutek
10 g

Mléko kravské plnotučné 3,5%
30 ml

Sůl mořská
0.3 g

Kaviár červený
20 g

Smetana kravská zakysaná 12%
20 ml

Kopr nať čerstvý
5 g

Olej olivový
5 ml

Bazalka čerstvá
3 g

Alergeny:

A1 - Lepek, A3 - Vejce, A7 - Mléko, A4 - Ryby

Postup přípravy:

Do misky s moukou vložíme žloutek.

Přidáme mléko a sůl.

Směs rozmixujeme a necháme pár minut odstát.

Těsto naběračkou vlijeme na předehřátou pánev s olejem.

Krátce smažíme po obou stranách.

Najemno nasekáme čerstvý kopr a smícháme jej se smetanou.

Palačinky podáváme se smetanou, kaviárem a snítkou bazalky.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

248
kcal

1037
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:13.05 g

Sacharidy:18.18 g

Tuky:12.98 g

Vláknina:3 g

Glykémie

index
28
kcal

nálož
5.1
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.45
kcal

cholesterol
195.9
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.