Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Pečená řepa s kozím sýrem

K přípravě potřebujete:

Červená řepa čerstvá
150 g

Pórek čerstvý
50 g

Sýr kozí zrající 50% t. v s.
70 g

Olej olivový
10 ml

Sůl himalájská
0.5 g

Pepř barevný
0.2 g

Chléb žitný celozrnný kváskový
80 g

Alergeny:

A7 - Mléko, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Červenou řepu nakrájíme na plátky.

Lehce ji pokapeme olejem, osolíme a opepříme.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů a řepu pečeme zhruba 20 minut.

Nakrájíme pórek.

Na pánvi s olejem jej restujeme.

Ke konci restování přidáme kozí sýr.

Upečené plátky řepy proložíme kozím sýrem s pórkem a vrstvíme na sebe.

Podáváme s pečivem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

695
kcal

2909
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:29.33 g

Sacharidy:46.25 g

Tuky:41.16 g

Vláknina:11.27 g

Glykémie

index
42
kcal

nálož
19.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
5.65
kcal

cholesterol
46.67
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.