Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Pečená treska s dýní

K přípravě potřebujete:

Treska filet
150 g

Sůl mořská
1 g

Pepř bílý mletý
0.2 g

Dýně čerstvá
200 g

Bobkový list čerstvý
1 g

Petržel nať čerstvá
3 g

Máslo kravské
20 g

Šťáva z citrónu
5 ml

Alergeny:

A4 - Ryby, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Příprava ryby: Čerstvou tresku osolíme a opepříme.

Na rozehřáté pánvi s máslem opečeme z obou stran.

Příprava dýně: Dýni oloupeme a lžící vybereme semínka.

Nakrájíme na kostičky.

Uvaříme v mírně osolené vodě do měkka.

Na talíři dýni pokapeme rozpuštěným máslem.

Tresku ochutíme citrónovou šťávou.

Podáváme ozdobené nasekanou petrželkou a bobkovým listem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

344
kcal

1439
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:29.58 g

Sacharidy:13.68 g

Tuky:17.77 g

Vláknina:5.54 g

Glykémie

index
34
kcal

nálož
4.7
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.24
kcal

cholesterol
141
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.