Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Rajčata plněná mungo nádivkou

K přípravě potřebujete:

Rajče červené čerstvé
60 g

Mungo klíčené
40 g

Česnek čerstvý
2 g

Miso shiro
2 g

Olej olivový
5 ml

Bazalka čerstvá
3 g

Alergeny:

A6 -Sója

Postup přípravy:

Rajčata omyjeme a odkrojíme jejich vrchní část.

Poté vydlabeme rajčatovou dužinu a přesuneme ji do mixovací nádoby.

Přidáme najemno nasekanou bazalku, prolisovaný česnek, miso pastu a olej.

Směs rozmixujeme do podoby tomatového pyré.

Do něj nasypeme naklíčené mungo a vše promícháme.

Vydlabaná rajčata naplníme vytvořenou mungo nádivkou.

Na talíři ozdobíme lístky bazalky.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

99
kcal

414
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:2.85 g

Sacharidy:8.07 g

Tuky:5.09 g

Vláknina:4.69 g

Glykémie

index
29
kcal

nálož
2.4
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.14
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.