Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Restovaná hřebenatka s mrkvovým pyré

K přípravě potřebujete:

Hřebenatka
30 g

Máslo kravské
15 g

Sůl mořská
0.7 g

Mrkev čerstvá
25 g

Pórek čerstvý
5 g

Avokádo čerstvé
10 g

Rajčata červená sušená v oleji
10 g

Ocet balsamikový bílý
5 ml

Alergeny:

A14 - Měkkýši, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Hřebenatku osolíme a krátce orestujeme na pánvi s máslem.

Poté ji 3-5 minut dusíme pod poklicí.

Mrkev nastrouháme a pod poklicí dusíme na másle do změknutí.

Poté mírně osolíme, přidáme balsamikový ocet a rozmixujeme na kaši.

Pokrm ozdobíme nakrájenými kousky sušeného rajčete v oleji a čerstvého avokáda.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

219
kcal

916
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:4.59 g

Sacharidy:6.73 g

Tuky:18.89 g

Vláknina:1.84 g

Glykémie

index
15
kcal

nálož
1.1
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.39
kcal

cholesterol
128.25
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.