Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Smetanová polévka s lososem

K přípravě potřebujete:

Voda
150 ml

Smetana kravská zakysaná 12%
100 ml

Losos filet bez kůže
50 g

Olej slunečnicový
10 ml

Cibule čerstvá
15 g

Sůl mořská
0.6 g

Pepř černý
0.2 g

Tymián čerstvý
3 g

Pažitka čerstvá
3 g

Alergeny:

A7 - Mléko, A4 - Ryby

Postup přípravy:

Čerstvého lososa osolíme a na pánvi s olejem orestujeme.

Cibuli nakrájíme na kostičky a v hrnci s olejem krátce orestujeme.

Poté zalijeme kysanou smetanou, přidáme menší množství vody, pepř a sůl a krátce podusíme.

Do polévky vložíme lososa.

Podáváme ochucené tymiánem a ozdobené pažitkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

311
kcal

1299
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:13.43 g

Sacharidy:7.26 g

Tuky:25.06 g

Vláknina:1.12 g

Glykémie

index
18
kcal

nálož
1.4
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.77
kcal

cholesterol
63.5
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.