Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou

K přípravě potřebujete:

Losos filet bez kůže
150 g

Těstoviny pšeničné
100 g

Smetana kravská sladká 30%
40 ml

Parmezán
20 g

Sůl himalájská
1.5 g

Pepř černý
0.2 g

Šťáva z citrónu
5 ml

Olej olivový
10 ml

Bazalka čerstvá
2 g

Rajčata cherry
20 g

Petržel nať sušená
1 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A1 - Lepek, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Příprava těstovin: Těstoviny uvaříme v osolené vodě.

Příprava lososa: Lososa opepříme a osolíme.

Na pánvi s olejem krátce osmahneme z obou stran.

Lososa odložíme na talíř a na pánev vlijeme smetanu.

Přidáme citronovou šťávu a parmezán.

Za stálého míchání dusíme do zhoustnutí.

Na talíři ozdobíme lístky bazalky a cherry rajčátky.

Podáváme ochucené strouhaným parmezánem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

876
kcal

3665
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:50.2 g

Sacharidy:78.22 g

Tuky:39.34 g

Vláknina:4.12 g

Glykémie

index
26
kcal

nálož
20.4
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.4
kcal

cholesterol
135.17
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.