Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Tofu caprese

K přípravě potřebujete:

Rajče červené čerstvé
120 g

Tofu bylinkové
120 g

Olej olivový
5 ml

Bazalka čerstvá
5 g

Chléb žitný celozrnný kváskový
40 g

Sůl himalájská
0.5 g

Alergeny:

A6 -Sója, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

Z tofu pomocí kulaté formičky vykrojíme kolečko.

Poté tofu nakrájíme na plátky, které rozprostřeme na talíř.

Střídavě je proložíme nakrájenými rajčaty.

Nakonec vše zakápneme olejem, osolíme a zasypeme lístky bazalky.

Podáváme s plátky chleba.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

335
kcal

1401
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:18.74 g

Sacharidy:24.01 g

Tuky:16.27 g

Vláknina:8.74 g

Glykémie

index
21
kcal

nálož
5.1
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.9
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.