Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Vepřová směs s fazolkami a karotkou

K přípravě potřebujete:

Vepřová kýta
150 g

Cibule čerstvá
50 g

Česnek čerstvý
5 g

Paprika sladká
5 g

Pepř černý
0.5 g

Sůl mořská
2.5 g

Olej slunečnicový
10 ml

Hořčice plnotučná
5 g

Brambor raný
120 g

Máslo kravské
10 g

Baby karotka
50 g

Fazolky čerstvé
50 g

Petržel nať čerstvá
5 g

Alergeny:

A10 - Hořčice, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájenou cibuli.

Přidáme na kousky naporcované maso, rozmělněný česnek, sůl, pepř a lžíci plnotučné hořčice.

Vše podlijeme vodou a dusíme do měkka.

Brambory oškrábeme, omyjeme a vaříme v osolené vodě.

Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme baby karotku a fazolky a vše krátce dusíme, dokud není zelenina křehká (cca 2 minuty).

Maso podáváme s bramborami, dušenou zeleninou.

Pokrm dozdobíme nasekanou petrželkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

568
kcal

2377
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:38.97 g

Sacharidy:39.65 g

Tuky:26.14 g

Vláknina:9.26 g

Glykémie

index
23
kcal

nálož
9.2
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
3.02
kcal

cholesterol
85.5
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.