Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Zapékaný brambor s dipem

K přípravě potřebujete:

Brambor raný
150 g

Avokádo čerstvé
50 g

Kešu
30 g

Chia semínka
10 g

Ocet balsamikový červený
3 ml

Olej olivový
5 ml

Lněná semínka
5 g

Sůl himalájská
1 g

Pepř černý
0.2 g

Paprika žlutá čerstvá
80 g

Paprika červená čerstvá
80 g

Alergeny:

A8 - Skořápkové plody

Postup přípravy:

Příprava brambor: Omyté středně velké brambory rozkrojíme na půlky.

Mírně osolíme, opepříme a vložíme na rozpálenou pánev s menším množstvím oleje.

Pod pokličkou pečeme do měkka přibližně 25 minut.

Příprava dipu: Ořechy kešu namočíme na 20 minut do vlažné vody.

Avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku a oloupeme.

Poté ořechy s avokádem a malým množstvím balsamikového octa důkladně rozmixujeme.

Brambory podáváme s vychlazeným dipem, nakrájenou zeleninou a semínky.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

588
kcal

2459
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:15.72 g

Sacharidy:52.45 g

Tuky:32.1 g

Vláknina:13.04 g

Glykémie

index
37
kcal

nálož
19.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.17
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.