Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Zeleninové rizoto

K přípravě potřebujete:

Žito
80 g

Tofu natural
100 g

Kukuřice mražená
50 g

Okurka salátová čerstvá
100 g

Sójová omáčka Tamari
5 ml

Olej olivový
10 ml

Hrášek zelený mražený
50 g

Paprika červená kvašená
50 g

Cibule čerstvá
30 g

Alergeny:

A1 - Lepek, A6 -Sója

Postup přípravy:

Žito propláchneme pod tekoucí vodou.

V hrnci s mírně solenou vodou je vaříme 30 minut.

Na pánvi s olejem orestujeme na kostičky nakrájené tofu společně se zeleninou.

Ochutíme sójovou omáčkou.

Uvařené žito scedíme a přimícháme do směsi tofu a zeleniny.

Dusíme necelou minutu.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

817
kcal

3416
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:29.97 g

Sacharidy:113.82 g

Tuky:22.29 g

Vláknina:20.38 g

Glykémie

index
24
kcal

nálož
27.4
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.1
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.