Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Zeleninový salát s červenou řepou

K přípravě potřebujete:

Červená řepa čerstvá
100 g

Rajčata cherry
80 g

Rukola čerstvá
50 g

Špenát čerstvý
50 g

Sýr kozí zrající 50% t. v s.
80 g

Mandle neloupané
15 g

Olej olivový
10 ml

Ocet balsamikový červený
5 ml

Česnek čerstvý
2 g

Med nepasterovaný
3 g

Sůl himalájská
0.2 g

Pepř barevný
0.1 g

Alergeny:

A7 - Mléko, A8 - Skořápkové plody

Postup přípravy:

Rajčátka a řepu očistíme, nakrájíme a smícháme s prolisovaným česnekem, olivovým olejem, balsamikovým octem, medem, solí a pepřem.

Směs pečeme v alobalu cca 20-30 minut na 200°C.

Na talíř naservírujeme omyté listy rukoly a špenátu s upečenou směsí rajčat a řepy.

Vše dozdobíme mandlemi a kozím sýrem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

705
kcal

2951
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:32.52 g

Sacharidy:21.9 g

Tuky:52.05 g

Vláknina:9.56 g

Glykémie

index
31
kcal

nálož
6.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
5.2
kcal

cholesterol
53.33
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.