Žampion zavařený

Kategorie: Houby / Zavařené

Nutriční hodnoty (100 g):

Energie kcal

72 kcal

Energie kJ

300 kJ

Bílkoviny

2.3 g

Sacharidy

8 g

Tuky

0.5 g

Vláknina

12 g

Hmotnostní poměry makroživin

Energetické poměry makroživin

Stopkovýtrusná houba (Agaricus), běžně se pěstuje pro komerční účely. Má bílou barvu, v kuchyni je oblíbená především pro svoji lahodnou chuť.

Žampiony zavařené a zdraví

Jejich nutriční výhoda spočívá vedle obsahu vlákniny v poměrně vysokém podílu draslíku. Mají tak přímý vliv na kvalitu trávicích pochodů a funkce srdečně-cévního systému.
Mají nízkou hodnotu glykemického indexu. Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí,
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.

Žampiony zavařené v kuchyni

Zavařené žampiony jsou díky tepelné úpravě snadněji stravitelné než v čerstvém nebo sušeném stavu. Mají také díky obsahu koření mnohem výraznější chuť. Kromě jiného je možné je použít i jako součást oblohy v neupravené formě.
Používají se především ve slané kuchyni jako součást:
- polévek,
- gulášů,
- masitých pokrmů,
- salátů.

Naučte se správně pracovat s touto potravinou ve svém jídelníčku

Zaregistrujte se do aplikace ZOF a mějte kvalitu svého stravování pod kontrolou.

Co získáte?

Automatické vytvoření jídelníčku na míru.
Podrobné nutriční vyhodnocení.
Podporu nutričních režimů (vegetariánství, veganství, paleo, low carb a další).
Možnost sdílet své recepty a jídelníčky s ostatními uživateli aplikace.

Připojte se k 18459 uživatelům aplikace.

Začněte zdarma

Vybrané recepty s touto potravinou

Zeleninový špíz

Prohlédněte si všechny naše zdravé recepty.